Podróżowanie w celu znalezienia ciekawych kulinarnych doświadczeń nie jest jeszcze wszystkim znane. Jednak wielu z nas coraz częściej odwiedza polecane okoliczne restauracje. Gdzie warto pojechać na gastronomiczną wyprawę? Podpowiemy w dzisiejszym artykule!
Czym jest turystyka kulinarna?
Jedzenie towarzyszy nam każdego dnia i jest nieodłączną częścią życia. Na co dzień jemy różnie. Niektórzy dokładają wszelkich starań, aby posiłki były jak najsmaczniejsze, a inni stawiają głównie na zdrowe potrawy, których smak nie zawsze musi zachwycać. Pewne osoby rezygnują z mięsa, a inne rozkoszują się naprawdę każdym dostępnym rodzajem dań. Nic więc dziwnego, że powstało podróżowanie w poszukiwaniu znakomitego jedzenia.
Turystyka kulinarna to raj dla smakoszy, a wycieczki w poszukiwaniu wyjątkowych posiłków są aktualnie organizowane nawet przez biura podróży. Jednak mimo wszystko wiele osób decyduje się na poszukiwanie niezwykłych smaków na własną rękę.
Istnieją miejsca, które powinien odwiedzić każdy, kto lubi dobrze zjeść. Co ciekawe także w Polsce możemy znaleźć niesamowite restauracje, które kulinarni podróżnicy zdecydowanie muszą sprawdzić. W dalszej części artykułu podpowiemy, gdzie warto pojechać, jeżeli jesteśmy fanami gastronomii.
Zagraniczne miasta pełne fantastycznego jedzenia
Nie da się ukryć, że są pewne miasta, które słyną z fantastycznego jedzenia, a turyści z całego świata marzą, żeby spróbować niektórych specjałów. Raje dla smakoszy, to nie tylko dobra kuchnia, ale często po prostu ciekawe turystycznie miejsca. Gdzie warto pojechać na kulinarną wyprawę? Przekonaj się w dalszej części artykułu.
Miasto z największą ilością gwiazdek Michelin — Paryż
Stolica Francji jest miastem, w którym znajdują się naprawdę fantastyczne restauracje i kawiarnie. Jest to także miejsce, które dość często odwiedzają inspektorzy Michelin. Pod względem kulinarnym Paryż jest uważany za miejsce z najlepszą kuchnią na świecie. Możemy znaleźć tam między innymi słynne bistro Bouillon Chartier, które działa od 1896 roku i to w nim zjemy najsmaczniejsze ślimaki. Jest to również ciekawe doświadczenie dla tych, którzy jeszcze nie próbowali tego dania.
Paryż to niezwykłe miasto, które warto poznać z wielu stron. Kulinarna odsłona stolicy Francji jest bardzo różnorodna, ponieważ zdecydowanie możemy nazwać ją miastem wielokulturowym. Dlatego właśnie tak zaskakuje pod względem kulinarnym. Tradycyjna francuska kuchnia miesza się ze specjałami włoskimi, ale także kuchnią azjatycką. Paryż oferuje znakomite dania obiadowe, ale istnieją miejsca, które słyną ze swoich śniadań i deserów. Będąc w tym mieście, trzeba koniecznie skosztować świeżych croissantów i popularnych makaroników.
Stolica makaronu — Rzym
Miejscem, które kojarzy się z fantastycznym jedzeniem, jest także Rzym, czyli stolica Włoch. Jednak szczególnie polecamy to miejsce, jeżeli jesteście fanami makaronu. Obecnie znana nam carbonara i spaghetti bolognese pochodzi właśnie z Italii. W Rzymie możemy spróbować naprawdę starannie przygotowanych, z dbałością o szczegóły, słynnych włoskich przepisów.
Oczywiście mówiąc o Włoszech, nie możemy zapomnieć o kawie. Wiele znanych na całym świecie sposobów przygotowania tego napoju pochodzi właśnie stamtąd. Jednak będąc w Rzymie, nie powinniśmy zapominać o pewnych zasadach. Cappuccino zamawiamy tylko rano, po południu pije się kawę latte, jednak na wycieczce we Włoszech zdecydowanie powinniśmy spróbować zwykłego espresso.
Miasto pizzy — Neapol
Włochy to nie tylko Rzym, który słynie z makaronów, ale także z pizzy. Placek z różnymi dodatkami jest sprzedawany na całym świecie, jednak by skosztować wyjątkowej pizzy, polecamy wybrać się do Neapolu. Miasto to położone w południowych Włoszech i wiele osób uważa, że to właśnie tam można zjeść najlepszy placek z dodatkami.
Neapol jest znany ze swojego sposobu przyrządzania pizzy, a jeżeli jakieś miejsce chce przyrządzić pizzę neapolitańską, musi posiadać specjalny piec. Właśnie dlatego każdy, kto pragnie pojechać na kulinarną wyprawę, powinien odwiedzić to włoskie miasto.
Wycieczki kulinarne w Polsce
Wcale nie trzeba pojechać za granicę, żeby wybrać się na kulinarną wyprawę. Wiele miejsc w Polsce oferuje naprawdę niesamowite doznania smakowe, wystarczy tylko trochę poszukać. Tak naprawdę w polskich miastach możemy cieszyć się niezwykłymi potrawami. W dalszej części artykułu podpowiemy trzy restauracje, do których warto pojechać na krajową, kulinarną wycieczkę.
Najlepsza restauracja w Krakowie
Jeszcze przed pandemią w Polsce działały trzy restauracje, które zostały nagrodzone gwiazdkę Michelin. Aktualnie zostało tylko jedno takie miejsce, a znajduje się ono w Krakowie. Bottiglieria 1881 to restauracja, która zapewni naprawdę niesamowite doznania kulinarne. Przemysław Klima, który jest szefem kuchni w lokalu, stawia przede wszystkim na świeże i lokalne składniki. W Bottiglieria 1881 możemy skosztować dań z menu degustacyjnego, a wszystkie potrawy są niczym małe dzieła sztuki na talerzu. Właśnie dlatego warto odwiedzić tę restaurację chociaż raz w ramach kulinarnej wyprawy.
Cudowania Drukarnia Smaku z Zakopanego
Ciekawe propozycje dla turystów kulinarnych znajdziemy także w Zakopanem. Przede wszystkim stolica polskich góry to gastronomicznie naprawdę dobry pomysł. Jednak szczególnie warta uwagi jest restauracja Drukarnia Smaków Cristina, ponieważ oferuje zaskakujące połączenia smaków. Samo menu jest dość bogate i możemy zjeść w tym miejscu tradycyjne propozycje śniadaniowe i niezwykłe obiady. Będąc w Zakopanem, to miejsce jest obowiązkowym punktem dla kulinarnych turystów.
Kucharz przyrządzi wymarzone danie we Wrocławiu
Kolejne miejsce na kulinarnej mapie Polski znajduje się we Wrocławiu. Restauracja Stół na Szwedzkiej to wyjątkowy lokal, ponieważ w tym miejscu szef kuchni przygotuje dla nas danie, na które w danym dniu mamy ochotę. Wystarczy powiedzieć, jakie składniki lubimy, czego unikamy i na jakie smaki mamy w tym dniu ochotę. Posiłek dla nas zostanie stworzony właśnie według naszych wskazówek. Stół na Szwedzkiej to naprawdę niesamowita restauracja, która godna jest uwagi każdego kulinarnego turysty, a odwiedziny w tym miejscu można połączyć ze zwiedzaniem malowniczego Wrocławia.
Kulinarna turystyka dla każdego
Nie musimy być krytykami kulinarnymi, żeby jeść smacznie i w ciekawych miejscach. Niektóre miasta są naprawdę warte uwagi, a należy do nich między innymi Paryż. Stolica Francji zapewni gastronomicznym amatorom wielu wrażeń, jednak przede wszystkim możemy cieszyć się w niej różnorodnością kulinarną. Włochy to stolica makaronu i pizzy, a jeżeli chcemy spróbować najlepszej pasty, warto wybrać się do Rzymu. Dla fanów pizzy szczególnie wart uwagi jest Neapol.
Nie tylko za granicą mamy możliwość doświadczyć niezwykłych kulinarnych doznań, ponieważ Polska pod względem gastronomicznym jest równie ciekawa. Przede wszystkim każdy fan kuchni powinien odwiedzić Bottiglieria 1881, czyli jedną restaurację w naszym kraju, która otrzymała gwiazdkę Michelin i nadal działa. Warta uwagi jest również Drukarnia Smaku z Zakopanego, która oferuje niesamowite dania. Natomiast jeżeli chcemy doświadczyć zupełnie nowej kulinarnej przygody, należy udać się do Stołu na Szwedzkiej, gdzie szef kuchni przygotuje niesamowite danie według tego, na co w dany dzień mamy ochotę.
